Het begin
In 2021 besloten een aantal Alkmaarse ondernemers om de botanische tuin van Alkmaar te ondersteunen door unieke eigenschappen van hun kruiden te gebruiken voor mooie producten. De kruiden uit de Hortus maken HORTUS bieren zeer onderscheidend. Bijzondere kruiden uit de collectie van de botanische tuin van Hortus Alkmaar en het vakmanschap van de meesterbrouwer Albert